Natale in Guffanti - festeggia il tuo Natale da Luigi Guffanti
symbol-newsNews
5 Novembre 2025

Natale in Guffanti – festeggia il tuo Natale da Luigi Guffanti

Dal 1° al 23 DICEMBRE, Luigi Guffanti apre le sue porte per ospitare il tuo Pranzo o la tua Cena di Natale.   Scopri un menù studiato per celebrare i sapori più autentici del nostro territorio e dei nostri formaggi stagionati. Il menù è strutturato a scelta: Aperitivo, un antipasto, un primo, un secondo, un dessert e caffè al costo di Euro 50 (vini esclusi). APERITIVO Bollicine e Stuzzichini ANTIPASTI IL GRAN TAGLIERE GUFFANTI: Formaggi e salumi dalla cantina Guffanti con verdure e frutta, accompagnati da marmellate e mostarde. VIAGGIO NELLA TRADIZIONE: Tatin di cipolle rosse di Tropea IGP. Cotechino cremonese su crema di patate. SENTIERI D'ALPEGGIO: Uovo poché su fonduta di Bettelmatt e chips croccanti di Zampone. Sformatino di ricotta e mascarpone con corona di caponatina di verdure. PRIMI I RISOTTI Risotto Carnaroli di Baraggia con salsiccia sgranata e Grasso d'Alpe Monscera. Risotto Carnaroli Goio Riserva con fonduta di Castelmagno DOP e granella di tartufo estivo. Risotto Carnaroli di Baraggia al Nebbiolo e radicchio di Chioggia. LE PASTE RIPIENE Tortelloni al tartufo con fonduta di Bettelmatt. Agnolotti al burro con Parmigiano Reggiano DOP e ristretto di manzo. Bauletti cacio & pepe. Raviolini del plin con Roccaverano DOP SECONDI Punta di vitello a lenta cottura e patate gratin al BuonaSorte di Bufala. Filetto di maialino lardellato e crema di Gorgonzola DOP Piccante riserva Guffanti. Carpaccio di Sanato con fonduta di Grasso d'Alpe Monscera. Fonduta tradizionale Guffanti (con o senza kirsch) accompagnata da pani del panificio Fermento di Arona e verdure crude di stagione. DESSERT Pere caramellate con gelato fiordilatte di Crodo. Cubotto di cioccolato fondente con torcetti al burro. Gelato fiordilatte di Crodo con arance caramellate e gocce di cioccolato. Spumone di gianduja con corona di fragole. Panettone tradizionale con crema di Zabaione.   Il prezzo include Aperitivo, un Antipasto, un Primo, un Secondo, un Dessert e Caffè a scelta.   Rendi le tue celebrazioni indimenticabili con l'eccellenza Guffanti. Per Dettagli e Prenotazioni: 📞 Chiama: 0322 47222 📧 Scrivi a: davide@wordpress-406828-1452094.cloudwaysapps.com

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Venerdì 14 novembre - Serata didattico-gustativa "Vite Colte e formaggi colti"
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20 Ottobre 2025

Venerdì 14 novembre – Serata didattico-gustativa “Vite Colte e formaggi colti”

Preparati per un'esperienza enogastronomica unica: la serata didattico-gustativa "Vite Colte e Formaggi Colti" presso Luigi Guffanti 1876 ad Arona . Un evento speciale per veri intenditori, dove l'arte della produzione casearia incontra l'eccellenza vinicola. Cosa ti aspetta: Aperitivo di benvenuto con sfiziosità Guffanti e Alta Langa Brut. Un Gran tagliere Guffanti con un'ampia selezione di formaggi e salumi. Un primo piatto: Panciotti melanzana e scamorza. Degustazione di vini di pregio, tra cui il Colli Tortonesi DOC Timorasso "Derthona", il Barbera d'Asti Superiore DOCG "La luna e i Falò" e il Piemonte Moscato Passito DOC "La bella estate". Dessert e caffè per concludere in dolcezza. Un tocco in più: Ogni ospite riceverà un omaggio esclusivo firmato Vite Colte. Partecipa all'estrazione di premi come una Bottiglia Magnum Vite Colte, assortimenti di formaggi Guffanti e bottiglie dei vini degustati. Dettagli e Prenotazioni Il costo della serata è di 60 € a persona. I posti sono limitati per garantire un'esperienza intima e di alta qualità. Non perdete l'occasione di partecipare a un evento unico nel suo genere. Per prenotare, potete contattarci direttamente: Email: davide@wordpress-406828-1452094.cloudwaysapps.com Telefono: 032247222 Shop online: QUI

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Venerdì 31 ottobre - Cena "HalloWine & Cheese"
symbol-newsNews
29 Settembre 2025

Venerdì 31 ottobre – Cena “HalloWine & Cheese”

Una Serata Indimenticabile da Luigi Guffanti 1876 Preparatevi a vivere una notte di gusto, tradizione e magia: vi invitiamo al nostro esclusivo evento "HalloWine & Cheese", una cena-degustazione pensata per celebrare la notte di Halloween in un modo unico e raffinato, dove il vero protagonista è il sapore. Venerdì 31 Ottobre, alle ore 20:00, vi aspettiamo presso la storica sede di Luigi Guffanti 1876, in via Milano 140 ad Arona. Sarà un'esperienza sensoriale che vi porterà alla scoperta di abbinamenti sorprendenti e formaggi d'eccellenza, curati dal nostro Allevatore di Formaggi. Cosa vi aspetta durante la serata: Aperitivo di Benvenuto: Inizieremo la serata con un aperitivo per accogliervi nella nostra atmosfera unica. Sformatino di Zucca: Un tocco autunnale per aprire il palato. Gran Tagliere Guffanti: Un'immersione nella nostra tradizione con una selezione curata dei nostri migliori formaggi e salumi. "La Spaccata": Questo è il momento clou della serata. Assisteremo insieme all'apertura spettacolare di una forma di Buonasorte di bufala, stagionata per ben 24 mesi. Avrete la possibilità di assaggiarla direttamente al tavolo, per apprezzare tutta la sua complessità e il suo sapore inconfondibile. Tortellini di zucca, amaretto e burro salato: Un primo piatto che unisce tradizione e sapori di stagione. Dessert e Caffè: Per concludere in dolcezza. Acqua e vini inclusi: Una selezione di vini scelti per accompagnare al meglio ogni portata. Dettagli e Prenotazioni Il costo della serata è di 45 € a persona. I posti sono limitati per garantire un'esperienza intima e di alta qualità. Non perdete l'occasione di partecipare a un evento unico nel suo genere. Per prenotare, potete contattarci direttamente: Email: davide@wordpress-406828-1452094.cloudwaysapps.com Telefono: 032247222 Shop online: QUI

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